配制一幅藥茶也是一個(gè)大道至簡(jiǎn)的功夫。茶是人們?nèi)粘I畈豢扇鄙俚娘嬃?,把用于治病的中藥制作成日常人民養(yǎng)生保健、延年益壽、調(diào)攝陰陽(yáng)的飲料,是一個(gè)極為平凡而偉大的發(fā)明,千百年來(lái),為的健康做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。
初步考證,歷代醫(yī)籍正式記載的藥茶方,至少有一萬(wàn)多首,有單方,也有復(fù)方,有用于治療疾病,也有用于養(yǎng)生保健?,F(xiàn)把一些具有代表性的養(yǎng)生藥茶摘錄如下,供大家采用。
以下諸藥茶方已經(jīng)轉(zhuǎn)換為白話(huà)文,方便大家閱讀。
八仙茶
(《韓氏醫(yī)通》)
組成:細(xì)茶500克,凈芝麻375克,凈花椒75克,凈小茴香150克,泡干白姜、炒白鹽各30克,粳米、黃粟米、黃豆、赤小豆、綠豆各750克。
用法:上藥研成細(xì)末,和合一處,外加麥面,炒黃熟,與前11味等分拌勻,瓷罐收貯。胡桃仁、南棗、松子仁、白砂糖之類(lèi),任意加入。每服3匙,白開(kāi)水沖服。
功用:益精悅顏,保元固腎。適用于四五十歲中壽之年延緩衰老。
芝麻養(yǎng)血茶
(《醒園錄》)
組成:黑芝麻6克,茶葉3克。
用法:前味炒黃,與茶加水煎煮10分鐘。湯飲并食芝麻與茶葉。
功用:滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)血潤(rùn)肺。治肝腎虧虛,皮膚粗糙,毛發(fā)黃枯或早白,耳鳴等。
慈禧珍珠茶
(《御香縹緲?shù)洝罚?/p>
組成:珍珠、茶葉適量。
用法:珍珠研細(xì)粉。沸水沖泡茶葉,以茶汁送服珍珠粉。
功用:潤(rùn)肌澤膚,葆青春,美容顏。適用于面部皮膚衰老等。
八味代茶飲
(《慈禧光緒醫(yī)方選議》)
組成:甘菊15克,桑葉15克,橘紅7.5克,鮮蘆根2支,建曲10克,枳殼7.5克,羚羊角2.5克,谷芽1.5克。
用法:上藥以水煎頻服,代茶飲。
功用:補(bǔ)脾胃,即氣血生化之源。還可治口苦納少,頭目眩暈,健忘耳鳴等癥。
清熱代茶飲
(《慈禧光緒醫(yī)方選議》)
組成:鮮蘆根2支,竹茹7.5克,焦山楂15克,炒谷芽15克,橘紅4克,桑葉10克。
用法:將上藥用水煎,代茶飲。
功用:補(bǔ)脾胃,清利頭目。還可治食欲不振,頭脹而眩,全身倦息等癥。
五味枸杞茶
(《攝生眾妙方》)
組成:五味子150克,枸杞子150克。
用法:二味一起搗碎,用砂鍋盛水2000毫升,煮沸,蓋嚴(yán)離火,勿揭蓋,浸泡3日即可。
功用:生津養(yǎng)陰。適用于夏季食欲不振,疲乏無(wú)力,消瘦多汗,氣短懶言,口干煩渴等。
西瓜汁茶飲
(《本草匯言》)
組成:西瓜1個(gè)。
用法:取紅瓢壓汁一大碗,于炎夏代茶頻飲。
功用:清熱解暑,除煩止渴。
梅花茶
(《百草鏡》)
組成:白梅花30~45克。
用法:取白梅花放入燒瓶?jī)?nèi),加入清水,蓋上瓶塞,連接好冷凝管。對(duì)燒瓶加熱,燒沸后收取蒸餾液即得當(dāng)茶飲。
功用:生津止渴,解暑除煩。
人參固本茶
(《張氏醫(yī)通》)
組成:人參120克,天門(mén)冬、麥門(mén)冬、生地黃、熟地黃備240克。
用法:后四味搗碎,沸水沖泡20分鐘,人參片另泡,與前藥對(duì)服,當(dāng)茶飲每次服1/20藥液。同時(shí)吃人參渣。
功用:益氣養(yǎng)陰,扶正固本。治中老年人氣陰兩虧,津血不足,以及老慢支久咳不愈。
五福茶
(《景岳全書(shū)》)
組成:熟地、當(dāng)歸各9克,人參、白術(shù)、炙甘草各6克,生姜3片,大棗2枚。
用法:研粗末,沸水沖泡當(dāng)1日量,代茶頻服。
功用:補(bǔ)氣養(yǎng)血。治中老年氣血虧損。
龍眼肉茶
(《隨息居飲食譜》)
組成:龍眼肉30克,西洋參3克,白糖適量。
用法:沸水浸泡20分鐘,頻飲,一日內(nèi)服完。
功用:補(bǔ)血、益氣、安神。治病后血虛氣弱,年邁體弱等。
四君子茶
(《和劑局方》)
組成:人參6克,白術(shù)9克,茯苓9克,炙甘草3克。
用法:研粗未,沸水沖泡20分鐘,代茶頻頻飲服,每日1劑。
功用:益氣強(qiáng)身,健脾養(yǎng)胃。治年老體弱,倦怠乏力,大病初愈時(shí)四肢無(wú)力。
巴戟牛膝茶
(《千金方》)
組成:巴戟天20克,懷牛膝15克。
用法:研粗未,沸水沖泡20分鐘,1日內(nèi)飲完。
功用:溫補(bǔ)腎陽(yáng),強(qiáng)腰健膝。治膝軟無(wú)力,腰酸背冷,手足不溫。
鎖陽(yáng)桑葚茶
(《寧夏中草藥手冊(cè)》)
組成:鎖陽(yáng)、桑棋子各20克,白蜜10克
用法:搗碎,與蜂蜜沸水沖泡15分鐘,代茶頻飲,1日內(nèi)飲盡。
功用:補(bǔ)腎陽(yáng),益腎精。治腰膝無(wú)力,老年腰膝酸軟。
術(shù)熟巴枸茶
(《景岳全書(shū)》)
組成:白術(shù)、熟地各60克,巴載、枸杞子、何首烏各30克。
用法:研粗末,每日用60克,沸水沖泡20分鐘,代茶飲。
功用:健脾運(yùn)中,溫補(bǔ)肝腎。用于腰腿酸軟乏力。
補(bǔ)骨脂茶
(《和劑局方》)
組成:補(bǔ)骨脂240克,胡桃肉20個(gè),杜仲500克。
用法:研粗末,沸水沖泡20分鐘,代茶頻飲,一日內(nèi)飲完。
功用:補(bǔ)腎健腰。治足膝軟弱,頭暈?zāi)垦!?/p>
益壽不老茶
(《雜病源流犀燭》)
組成:何首烏200克,地骨度150,茯苓150克,生地、熟地、天冬、麥冬、人參各90各。
用法:研粗末,每日用50克,沸水沖泡30分鐘,代茶飲。
功用:補(bǔ)腎益精,益壽延年。治中老年腎虛精虧,腰膝酸軟,神經(jīng)衰弱。
五子益精茶
(《醫(yī)學(xué)入門(mén)》)
組成:枸杞子、菟絲子各240克,覆盆子120克,炒車(chē)前子60克,五味子30克。
用法:研細(xì)末,每用60克,沸水沖泡20分鐘,代茶飲,1日內(nèi)飲完。
功用:補(bǔ)腎益精。治腰酸膝軟,早衰乏力。
杜仲五味茶
(《篋中方》)
組成:杜仲20克,五味子9克。
用法:研粗末,沸水泡20分鐘,代茶飲,1日內(nèi)飲完。
功用:補(bǔ)肝益腎,強(qiáng)健筋骨。治腰腿乏力,頭昏腦脹。
補(bǔ)中氣茶
(《蒲輔周醫(yī)療經(jīng)驗(yàn)》)
組成:白人參、枸杞子、葡萄干各2克,蓮子肉、山藥各9克、火麻仁12克,橘紅3克,大棗、胡桃肉各2個(gè)。
用法:搗碎,沸水浸泡20分鐘,代茶飲。
功用:益中氣。治老年中氣不足。
減肥茶
(《太平圣惠方》)
組成:茶葉、生姜、訶子皮各等分。
用法:先將茶葉、訶子皮加水一碗,令其沸熱后,再加生姜煎服。
功用:治宿滯減肥。
減肥茶
(《飲膳正要》)
組成:雀舌茶、枸杞各等分。
用法:文火煎服。
功用:消食,化氣,壯陽(yáng),減肥。
首烏降脂茶
(《奇效良方集成》)
組成:丹參20克,首烏、葛根、寄生、黃精各10克,甘草6克。
用法:研粗末,沸水沖泡20分鐘,頻飲。
功用:降脂通脈。治高脂血癥引起的頭暈等。
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