原標題:如皋獲評中國長壽飲食文化藝術之鄉(xiāng),這些美食你吃過幾種?
28日,中國文聯(lián)民間文藝家協(xié)會決定授予如皋為“中國長壽飲食文化藝術之鄉(xiāng)”,如皋市白蒲鎮(zhèn)獲評“中國長壽飲食文化傳承基地”稱號。
如皋是世界六大長壽鄉(xiāng)之一,截至目前,全市現(xiàn)有百歲老人385位。如皋人的長壽秘訣很多,其中尤以富有如皋特色的長壽飲食為最,如皋的長壽飲食風味獨特、營養(yǎng)豐富、種類齊全,經過多年的發(fā)展,形成了獨具特色的長壽飲食文化和長壽飲食產業(yè)。如皋長壽飲食風味獨特,如皋蘿卜、肉松、火腿等特色長壽美食無論從外觀還是口味都能給人帶來美的享受、舌尖上的滿足;如皋土壤中含有人體適宜的硒、鋅等微量元素,生產出來的農副產品如富硒大米、黃芽菜、銀杏果等營養(yǎng)豐富老少皆宜;如皋的各類長壽飲食傳統(tǒng)生產技藝分別獲批為省、市、縣三級非物質文化遺產、中華老字號。
白蒲茶干
白蒲蟹黃魚圓
白蒲黃酒