隨著新型空氣能熱泵烘干房的出現(xiàn),困擾人們進行山藥烘千加工的局面得到了有效解決,這是因為空氣能熱泵烘干房使用了高效節(jié)能、綠色環(huán)保、精準智能的熱泵烘干技術(shù),通過少量電能驅(qū)使熱泵烘干主機中的壓縮機做功,將冷媒壓縮使其在汽化和液化狀態(tài)循環(huán)變化,從而吸收空氣中的熱能,作用到烘干房內(nèi),對擺放在烘干房內(nèi)的推車和托盤上的山藥片進行烘干處理,山藥片排出的水分會以水蒸氣的形式隨著排濕系統(tǒng)排出。
在日常生活中我們都有這個常識,比如當溫度一下達到八十度或者九十度的話,對于很薄的山藥片來說,無疑是立馬就烤焦了,所以山藥高溫熱泵烘干機烘房內(nèi)的溫度不是設(shè)置成多少度就好了,也不是一成不變的。在烘干山藥的過程中,溫度的控制是很重要的,是有升溫-高溫-再降溫這個過程的結(jié)合才能夠?qū)⑸剿幤娓傻摹?br />
按照經(jīng)驗來說,在升溫的過程中,山藥高溫熱泵烘干機烘房內(nèi)的溫度加熱至50℃,加熱0.5~1.5小時,溫度升高,開始除濕,除濕的時候可以保持恒溫狀態(tài)。在恒速干燥排濕階段:應(yīng)分為高濕低溫、中濕中溫兩個階段。高濕低溫段,溫度小于50℃,范圍40~50℃,避免高溫高濕造成山藥顏色的變化,觀察山藥表面水汽變化,隨時除濕,這段時間應(yīng)在3~3.5小時。中溫中濕段,溫度小于60℃,范圍在50~60℃,此段適應(yīng)新風除濕,根據(jù)濕氣多少合理調(diào)整。在降溫降速定型階段:也稱為低濕高溫段,此段溫度60~70℃,目前不宜超過70℃,后期不宜超過75℃,這段時間應(yīng)在5~7小時。
當然,不說是烘干山藥時溫度設(shè)置成50度,烘干菠蘿時溫度也設(shè)置成50度。每種物料的含水量不同,地區(qū)不同,烘房內(nèi)的溫度設(shè)置也有所不同,溫度要根據(jù)實際情況來調(diào)試。
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