無(wú)論南方北方，一年四季，室內(nèi)陽(yáng)臺(tái)上得溫度都會(huì)保持在10-25度之間，因此這溫度很適合許多蔬菜種植，在陽(yáng)臺(tái)上種上幾種不僅可以觀賞又可以食用得蔬菜，一舉兩得，哪些蔬菜不僅可以觀賞又可食用呢？小編給大家介紹下這幾種蔬菜:茄子、紫葉生菜、琉璃苣、西紅柿、指天椒、薄荷、羅勒、莧菜，陽(yáng)臺(tái)上種上這些蔬菜，各種顏色搭配特別漂亮得陽(yáng)臺(tái)。養(yǎng)護(hù)時(shí)注意定期澆水，施肥，光照充足，保持通風(fēng)即可。陽(yáng)臺(tái)就會(huì)變成菜園花園了。
第壹種、茄子
陽(yáng)臺(tái)上種茄子，果實(shí)紫色得，開(kāi)花結(jié)果后也特別漂亮，茄子得種植季節(jié)通常在1到3月份可以種,南方地區(qū)6到7月也可進(jìn)行播種，種茄子需要先將茄子進(jìn)行育苗，茄子在播種時(shí)要將種子和細(xì)土攪拌均勻,然后撒于土面， 溫度低時(shí),用塑料薄膜覆蓋上面進(jìn)行保溫，定期澆水，施肥，茄子逐步長(zhǎng)大后就會(huì)開(kāi)花結(jié)果，
第二種、紫葉生菜
紫葉生菜得顏色為紫色，但在陽(yáng)臺(tái)上種需要有充足光照位置種植，這樣葉子得顏色才會(huì)更深，口感才會(huì)更好，它可以一年四季可以種植，很適合種在家庭陽(yáng)臺(tái)上種植得蔬菜品種，紫葉蔬菜不僅能觀賞，還能能吃，葉子非常漂亮，紫色得葉子就像花朵一樣。
第三種、琉璃苣
琉璃苣可以當(dāng)蔬菜來(lái)食用，估計(jì)大多少朋友不知道，也少見(jiàn)，相對(duì)于其它都蔬菜要少見(jiàn)，但它味道特別好吃，葉子和花可以食用，其琉璃苣開(kāi)得花也比較漂亮，有藍(lán)色和粉色得花朵，尤其是在春天在陽(yáng)臺(tái)可以種它。種植方式一般播種方式種植，其種子得發(fā)芽率比較高。它生長(zhǎng)環(huán)境對(duì)光照要求不是很高有散射光即可，在陽(yáng)臺(tái)這樣半陰條件下也能生長(zhǎng)且能開(kāi)花，因此比較適合種在家庭陽(yáng)臺(tái)上得一種蔬菜品種。
第四種、西紅柿
西紅柿在陽(yáng)臺(tái)上比較好種，其很容易種植。有一定得光照，定期澆水施肥，西紅柿生長(zhǎng)到一定程度后為了不被西紅柿壓斷枝葉，因此建議用繩子和桿子捆綁來(lái)固定住其枝條，西紅柿種植時(shí)需要打頂芽和人工授粉，這樣掛果多，放在陽(yáng)臺(tái)上光照充足得位置種植，西紅柿顏色更加得紅。
第五種、指天椒
指天椒雖然屬于蔬菜，但種植它具有一定觀賞和食用性。陽(yáng)臺(tái)上種植時(shí)，可以用花盆種植，其株型比較較小，植株枝葉繁茂，盆栽比較合適，果實(shí)長(zhǎng)成圓錐形，但比較辣，保持光照充足辣椒果成紅色，果色艷紅，特別好看，觀賞性比較強(qiáng)，觀賞期幾乎可以打到4到5個(gè)月。
第六種、薄荷
薄荷得用處很多，可吃火鍋，用佐料。干葉泡水喝都可以，薄荷對(duì)其生長(zhǎng)環(huán)境得要求不高，一年四季都可以種植且容易生長(zhǎng)，從播種到收獲一盆薄荷只需20天左右時(shí)間即可收獲，收獲時(shí)保留根部，后期還會(huì)發(fā)新葉子，定期需要澆水。施肥，可靠些生長(zhǎng)溫度10到25度，因此陽(yáng)臺(tái)種植比較合適。
第七種、羅勒
羅勒是比較適合在家里盆栽養(yǎng)護(hù)得香草植物種類(lèi)，從種子到成株很簡(jiǎn)單養(yǎng)護(hù)得，但其生長(zhǎng)需要充足得陽(yáng)光，同時(shí)需要保持土壤得微潤(rùn)，排水好，不能積水。其生長(zhǎng)到15公分左右得時(shí)候就要對(duì)其進(jìn)行修剪，修剪枝條能讓它長(zhǎng)勢(shì)更好。
第八種、莧菜
其無(wú)論吃火鍋，還是炒菜，煮湯，味道口感特別鮮嫩，其富含有多種維生素，纖維含量也比較豐富，其葉子得顏色紫色青色混色。特別漂亮，一次種多長(zhǎng)采收。春天也比較適合在陽(yáng)臺(tái)上陰霾，呀家庭陽(yáng)臺(tái)上種莧菜就是一個(gè)不錯(cuò)得選擇。
