芋苗（也叫芋頭）：在我們這傳統(tǒng)都稱為芋苗；營養(yǎng)價(jià)值很高：淀粉含量達(dá)70%，既可當(dāng)糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補(bǔ)品，為秋補(bǔ)素食一寶；此外還具肯美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，也可防治胃酸過多癥。
只有在中秋前后才能在市場上看到它的身影；看到它也預(yù)示著中秋節(jié)快到了，與老菱、月餅等均為中秋節(jié)的節(jié)日食品。我們也是在每年的中秋前后食用1~2次左右，口感細(xì)軟，綿甜香糯，但吃法只有一種水煮后剝皮粘糖吃，今兒也是同樣的吃法，只是換了一種形式，哈哈：頓時(shí)有種不一樣的感覺啊，那位看了半天愣是沒猜出來是什么---
