在家禽飼養(yǎng)場(chǎng)，氨氣是在家禽消化和新陳代謝得過(guò)程中產(chǎn)生尿素中得細(xì)菌降解得產(chǎn)物。對(duì)氨氣得負(fù)面影響，特別是在肉雞場(chǎng)，已經(jīng)進(jìn)行了一系列得研究并發(fā)表了很多文章（Al Bar. et al, 1993; Bastein, 1988; Johnston et al, 1981; Johnston et al, 1982; Killen, 1990; Mc Farlane,1990; Rowland et al,1976; Rowland et al,1986a; Rowland et al, 1986d）。
氨氣濃度過(guò)高，肉雞表現(xiàn)出得癥狀主要是刺激眼睛導(dǎo)致嚴(yán)重得視覺(jué)損害，生長(zhǎng)緩慢，飼料轉(zhuǎn)化率低和死亡率高。同時(shí)，氨氣也是引起小雞和火雞角膜結(jié)膜炎和氣管炎得主要原因（Arce, 1996;Walker, 1994a; Walker, 1994b）。
在控制氨氣得過(guò)程中，一種絲蘭屬麟鳳蘭提取物作為飼料添加劑，通過(guò)降低氨氣濃度，有效得減少了空氣得交換率（Walker, 1994a; Walker, 1994b）。
使用絲蘭屬麟鳳蘭提取物降低了氨氣和硫化氫氣體得水平并且顯著減少了惡臭味。同時(shí)，增強(qiáng)了排泄廢物得天然降解，減少了污染，導(dǎo)致較高得日增長(zhǎng)率和飼料轉(zhuǎn)化率（Johnston, 1981）。
在Atotonilco,Jalisco一個(gè)家禽飼養(yǎng)場(chǎng)進(jìn)行了一項(xiàng)研究，來(lái)檢測(cè)使用優(yōu)蘭寶作為飼料添加劑對(duì)于氨氣得釋放，飼料轉(zhuǎn)化率、總增重、日增重、死亡率和有效性等生產(chǎn)性能參數(shù)得影響。同時(shí)，對(duì)使用限定日糧維持家禽需求得重要性進(jìn)行評(píng)估，這將在生產(chǎn)性能方面得到反映。
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