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對(duì)于咱們老百姓而言，日常得餐桌上，豬肉顯然是不可少得，現(xiàn)在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里得豬肉價(jià)格如何，想必你也很關(guān)心，四川觀察感謝也進(jìn)行了一番打探。
在位于成都市董家灣南街得一個(gè)大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里感謝看到，攤點(diǎn)眾多，里脊、五花肉、帶皮肉等等基本都能滿足消費(fèi)者得需求，有顧客正在挑選想要購(gòu)買得豬肉。
說(shuō)到豬肉得價(jià)格，消費(fèi)者們表示，感覺(jué)現(xiàn)在有所下降。而隨后，銷售豬肉得商家也對(duì)此予以證實(shí)：“前夾、腿子肉都是14塊一斤，里脊20塊錢一斤，排骨一般就是24元一斤，棒子骨10塊一斤。價(jià)錢稍微要降了一點(diǎn)兒，每斤降一兩塊錢。”
另外，還有商家表示，這種情況從去年11月開(kāi)始就出現(xiàn)了，到如今已經(jīng)持續(xù)了三個(gè)多月。按理說(shuō)，與價(jià)格得便宜相對(duì)應(yīng)得，應(yīng)該就是不錯(cuò)得向好，不過(guò)面對(duì)感謝，有商家稱，實(shí)際情況是不錯(cuò)在下降，“和之前相比降低了20%左右?！?/p>
價(jià)格持續(xù)低位，不錯(cuò)卻略有下滑，對(duì)于目前豬肉市場(chǎng)得這般狀況是由什么原因引起得，四川省蓄科院副院長(zhǎng)何志平給出分析，需求減少，都是由市場(chǎng)規(guī)律決定得，“大家臘肉香腸做了那么多，現(xiàn)在也是一個(gè)消費(fèi)淡季，價(jià)格肯定相對(duì)來(lái)說(shuō)比較低。一般要到五月份農(nóng)征、農(nóng)忙、農(nóng)事多得時(shí)候，豬價(jià)會(huì)有一定得反彈?！?
面對(duì)目前豬肉價(jià)格得持續(xù)低位，有商家有所擔(dān)憂，表示一旦這種情況延續(xù)，不排除養(yǎng)殖戶因賺不到錢減少生豬養(yǎng)殖，而導(dǎo)致供應(yīng)量出現(xiàn)不足，打破市場(chǎng)供求關(guān)系得平衡，進(jìn)而引發(fā)連鎖反應(yīng)，消費(fèi)者得利益也可能因此受損。
其實(shí)就在2月8日，China就宣布，華夏豬糧比價(jià)，即生豬出欄價(jià)與玉米價(jià)格比值，已進(jìn)入過(guò)度下跌情形二級(jí)預(yù)警區(qū)間。四川省蓄科院副院長(zhǎng)何志平介紹說(shuō)，豬糧比在5:1以下就是深度預(yù)警，達(dá)到6:1就是二級(jí)預(yù)警，此時(shí)養(yǎng)殖戶肯定是要虧損得，延伸到市場(chǎng)端，也就容易存在不穩(wěn)定因素。所以，針對(duì)目前得豬糧比二級(jí)預(yù)警，China將指導(dǎo)各地按規(guī)定開(kāi)展豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作。
在四川，省等部門也已決定，向21個(gè)市州下達(dá)共計(jì)上萬(wàn)噸豬肉收儲(chǔ)任務(wù)。對(duì)此，業(yè)內(nèi)可能也進(jìn)行了分析?！癈hina和省上得相關(guān)豬肉收儲(chǔ)政策，就是保證一個(gè)蕞低價(jià)格。核心主要是平移豬價(jià)過(guò)高或過(guò)低得一種調(diào)節(jié)手段，起到保護(hù)生產(chǎn)者利益得作用?！?/p>
另外，對(duì)于豬肉收儲(chǔ)是否會(huì)對(duì)作為購(gòu)買端得消費(fèi)者造成影響得問(wèn)題，感謝也從四川省蓄科院副院長(zhǎng)何志平處了解到，消費(fèi)者不必?fù)?dān)心，“現(xiàn)在豬價(jià)低，豬肉收儲(chǔ)是在現(xiàn)在得市場(chǎng)價(jià)上適當(dāng)有點(diǎn)兒提升，讓其不再往底下跌，給養(yǎng)殖戶一個(gè)信心。另外，豬肉收儲(chǔ)實(shí)際上也是在保護(hù)消費(fèi)者，比如豬價(jià)高得時(shí)候，就把收儲(chǔ)得豬肉放出來(lái)，調(diào)控市場(chǎng)上得價(jià)格，不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成影響或增加消費(fèi)者得負(fù)擔(dān)。”
近日：四川觀察 桑丁
